白芍為芍藥科植物芍藥的干燥根，又名芍藥，具養(yǎng)血柔肝、緩急止痛之功能。主產(chǎn)于浙江、安徽、四川、貴州、山東等省，下面小源就為大家介紹一下白芍的種植技術(shù)。

　　▼選地整地栽種芍藥的土地，必須經(jīng)過3—4年白芍收獲之后才能翻土，因此，栽種前整地務(wù)必精耕細(xì)作。前作收獲后，選晴天不粘腳時(shí)，深翻30-40厘米，將土塊耕細(xì)整平，并施入有機(jī)肥與三元復(fù)合肥40—60公斤。

　　▼種植技術(shù)栽種前須將芍芽根按大小分為兩類，分別栽種，以便日后管理。種栽大，管理得好，可提早一年起土收獲，栽種時(shí)間一般在寒露前后，越早越好，最遲不能超過霜降，如過遲，一方面因貯藏的芍芽已發(fā)新根，栽種時(shí)易弄斷；另一方面，栽后氣溫漸低，發(fā)根不好，影響次年發(fā)芽生長。栽種時(shí)開穴，行距40-45厘米，株距30厘米左右，穴深16-20厘米，每畝可以種3500-4000株，開穴后，每穴放芽1-2個，留主根2-3條，根部宜分叉斜種，芽向上，覆土與畦平，以芽在地下5厘米左右為宜，覆土操作應(yīng)細(xì)致，土要細(xì)碎，不能用土塊覆蓋；土塊覆蓋的芽頭不能與土壤緊密結(jié)合，通風(fēng)強(qiáng)，芽頭易受干旱及凍害，會延遲發(fā)芽甚至不發(fā)芽。

　　▼田間管理1.中耕除草：芍藥最怕草荒，尤其在栽后的第二年，由于株行距寬，每株發(fā)出的苗不多，雜草容易滋生，若不及時(shí)除草，便會妨礙芍藥生長。因此，栽種后幼苗萌發(fā)出土?xí)r，即應(yīng)中耕除草，以后約隔一個月進(jìn)行一次，務(wù)必達(dá)到土松、無草的要求。每次中耕，只能淺松表土3-5厘米，以免傷根，并注意勿將苗芽弄斷，如果弄斷，當(dāng)年就不再萌發(fā)，影響生長。若規(guī)?；N植，建議使用除草劑。

　　2.追肥：芍藥當(dāng)年栽種后，不必追肥。第二年與第三年追肥4次。次在3月份中耕除草后，第二、第三次在5月-7月，每4次次在11-12月。第四年春季根據(jù)芍藥生長情況可以追肥1-2次，每次追肥均應(yīng)在株旁開穴或開環(huán)狀淺溝施入，施后覆土，以免肥料流失。建議追肥量為三元復(fù)合肥15—20公斤與生物有機(jī)肥。

　　3、灌溉排水：芍藥較耐旱，但若久晴過干，對生長不利，故旱時(shí)仍須灌溉，芍藥又怕積水，常因積水而引起病害，故應(yīng)更注意排水。

　　4、摘蕾：在4月中旬現(xiàn)蕾時(shí)，選晴天將其花蕾全部摘去，以利集中養(yǎng)分，促進(jìn)根的生長，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。摘蕾不宜過遲。

　　5、間作：栽后1～2年內(nèi)，植株生長緩慢，發(fā)棵小，為充分利用土地，可間作蔬菜、豆類、芝麻作物。

　　▼病害防治1、白芍銹?。菏前咨稚a(chǎn)上威脅較大的一種病害。5月上旬開花以后發(fā)生，7-8月嚴(yán)重，直至地上部分枯死，時(shí)晴時(shí)雨，溫暖潮濕或地勢低洼容易積水的情況下病。【防治方法】芍藥收獲時(shí)，將殘枝病葉收拾燒毀，減少越冬菌源。選擇地勢高燥、排水良好的地作高畦種植。藥劑防治可用三唑酮、農(nóng)抗120等。

　　2、灰霉?。翰【饕跃穗S病葉遺落在土中越冬，5月開花后發(fā)病，6-7月較嚴(yán)重，并一直危害地上部分枯死為止。陰雨連綿或露水較大的情況下，容病?！痉乐畏椒ā可炙幍匾獙?shí)行輪作，選擇無病種芽進(jìn)行種植，雨后及時(shí)排水，平時(shí)增強(qiáng)田間的通風(fēng)透光度，藥劑防治可選用多、異菌脲、速克靈等。

　　3、根腐?。褐饕：ι炙幍母浚芎χ仓旮砍３霈F(xiàn)半邊水漬狀的腐爛。【防治方法】下種時(shí)用多菌靈浸種，主要應(yīng)注意開溝排水，降低田間濕度。藥劑防治可選擇惡霉靈、福美雙等。

　　▼蟲害防治1、蠐螬：5-9月危害嚴(yán)重，幼蟲蛟食白芍根部，使芍藥的根部表面形成許多斑孔，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。【防治方法】用辛硫磷或樂斯本澆灌。

　　▼采收加工芍藥以根入藥，用種子育苗的4—5年，用芍頭栽種的3～4年收獲，于9月采挖，除去根莖及須根，洗凈，刮去粗皮，入沸水中略煮，使芍根發(fā)軟，撈出曬干,一般畝產(chǎn)干品250千克。

　　白芍田間主要管理工作是什么？怎么給白芍追肥？種植白芍怎么樣進(jìn)行管理？圖片 一、中耕除草 白芍種植后當(dāng)年秋、冬季各中耕1次。笫2年春解凍后，迸行扒土，以利于出苗。由于種植行距寬，出苗后苗小，田間容易滋生雜草，應(yīng)勤除草。以后每年出苗至植株封行前中耕除草，中耕宜淺，以免傷根傷苗，10月份地凍前，在離地面7~10厘米處剪去枝葉，并在根頭周圍培土約15厘米，以利根頭越冬，保護(hù)好芍芽。圖片 二、培土與亮根 在10月下旬，在離地面6~9厘米處剪去枝葉，并于根際培土15厘米厚，以保護(hù)白芍芽越冬。 在白芍種后的第2年5月份，可將根頭周圍的土輕輕扒開，讓根部稍稍露出，晾5~7天，再培土護(hù)根，稱為“劈刀亮根"。這可以提高土溫并殺死害蟲病菌，可以增加產(chǎn)量。但是，亮根時(shí)間不宜過長?，F(xiàn)在因?yàn)榱粮H費(fèi)工時(shí)而很少進(jìn)行。圖片 三、追肥 白芍生長期需肥較多，應(yīng)分期追肥，以滿足其對養(yǎng)分的需要。從種后的第2年起，每年進(jìn)行追肥3次，第1次在3月下旬至4月上旬，每畝施人糞尿250千克對水750~1000千克施下；第2次在4月下旬，每畝施人糞尿500千克；第3次在10~11月，以廄肥為主，每畝施入1500~2000千克。第3年3月下旬每畝施人糞尿750千克，腐熟餅肥50千克和過磷酸鈣25千克，4月下旬施人糞尿1000千克，11月間施廄肥1500?2000千克。第4年收獲前追肥2次，3月下旬每畝施人糞尿1000千克，加尿素5千克，過磷酸鈣25千克；4月下旬，除磷肥外，按第1次施肥量再施1次。每次追肥 ，宜在植株兩側(cè)開穴施下。 此外，從第二年開始，每年在5?6月可用0.3%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥。圖片 四、排灌水 白芍在生長過程中，喜旱怕澇，一般不需灌溉，只是遇到長時(shí)間干旱時(shí)，才迸行適當(dāng)灌溉。雨季，要注意及時(shí)排除地表積水，防止?fàn)€根發(fā)生。

　　白芍種植技術(shù)與栽培管理

　　【概述】白芍為常用中藥材。具有平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗的功能?！侗窘?jīng)》只言芍藥。南北朝陶弘景始分白芍與赤芍兩種。而宋·陳承即言：“……今世所用，者多人家種植?！弊阕C明此品應(yīng)用及栽培歷史悠久，為栽培中藥材之一。本品為毛茛科植物芍藥Paeonia lacti f10ra Pall.的根。均為栽培。主產(chǎn)浙江，安徽，四川，山東，河南，湖南等省。以浙江省的杭白芍、安徽的毫白芍、四川的中江白芍質(zhì)優(yōu)而國內(nèi)外。

　　【生長環(huán)境】芍藥多栽培于土層深厚，質(zhì)地疏松，排水良好的壤土或沙壤土。適宜溫暖氣候條件，具有喜光、喜溫、喜肥和一定的耐寒特性。

　　【種植技術(shù)】

　　1、選地整地：白芍宜種于排水便利，地勢較平坦的細(xì)沙黃土和大巖黃土地;黏重土和巖礫土均不宜栽種。收獲后即將土翻挖50～67cm深，使土?xí)衽荩?次到8月復(fù)翻1次，拌牛糞或塘泥，溝泥2500～5000kg作基肥。

　　2、選種：主要有以下幾種。

　　(1)白花白蔸：蔸葉細(xì)分枝少，根頭粗圓，品質(zhì)好。

　　(2)紅花麻蔸：根粗壯而長，皮略帶黑色，產(chǎn)量高。

　　(3)紅花紅蔸：根長而瘦，產(chǎn)量高。

　　(4)紅花青蔸：苗短小，根多分枝。

　　其中以白花白蔸為好，紅花紅蔸和紅花麻蔸次之，紅花青蔸差。

　　3、栽種：白芍主要用分蔸繁殖(也可用種子繁殖)。當(dāng)大暑前后收獲白芍時(shí)，將蔸上的粗根加工白芍，留下老蔸和老蔸的幼芽作種。老蔸無芽的一節(jié)切去，用黃土埋栽1個月左右，發(fā)芽后又可作種。種芽以粗壯飽滿有2個芽苞的為好。收種時(shí)，如果土地潤濕，馬上可以栽種。若當(dāng)時(shí)雨水少，土太干，可將種根保藏在地窖或背風(fēng)的房屋里，用潤細(xì)黃土堆放至立秋處暑邊，再行定植。栽種時(shí)8～10月均可，但以9～10月氣候溫和，土質(zhì)滋潤時(shí)為好。栽種時(shí)用一短把鋤頭，挖一鋤深，隨即將種芽放下，栽的深度應(yīng)保持幼芽在土面上3cm左右，根系要伸直擺平，不能彎折，老苗應(yīng)露出在外。株行距43～50cm，每蔸以3個芽種為好，如果一蔸只有2個芽，就需另配一個種栽在一起。栽好后踩緊土，并淋1次淡糞水。每667㎡栽2000～3000株，需種85～100kg。

　　【栽培管理】

　　1、中耕與追肥：白芍生長期間，要做到有草即鋤。第1年出苗時(shí)鋤1遍，并淋1次大小淤保苗。第2年春初出苗后，需澆鋤1次，鋤深6～10cm，結(jié)合除草，每667㎡施放牛糞3000kg，再以大小淤500kg拌水淋1次。到9月時(shí)再施牛糞3000kg和挖土1次，并以桐枯250kg，糞250kg拌水施淋1次。第3年春天挖1次，每667㎡淋糞250kg拌水施淋1次。

　　2、排灌：白芍喜旱怕澇，一般不需灌溉。嚴(yán)重干旱時(shí)，宜在傍晚灌1次透水。多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)清溝排水，減少根病。

　　3、病蟲害防治：

　　(1)病害：

　?、偃~斑?。撼０l(fā)生在夏季，主要危害葉片。病株葉常早落，生長衰弱。防治方法：發(fā)現(xiàn)病葉，及時(shí)剪除，清掃落葉，集中燒毀;發(fā)病前及發(fā)病初期噴1：1：100波爾多液或5%退菌特800倍液。7～10天噴1次，連續(xù)多次。

　?、阡P?。何：θ~片，5月上旬發(fā)生，7～8月嚴(yán)重。防治方法：選地勢高燥，排水良好的土地栽種，收獲時(shí)將殘株病葉集中燒毀，以消滅越冬病原菌。發(fā)病初期，噴波美0.3～0.4度石硫合劑或7%敵銹鈉400倍液，7～10天噴1次，連續(xù)多次。

　?、刍颐共。何：θ~、莖、花各部分，多在開花后發(fā)生。在高溫高濕的條件下，發(fā)病較嚴(yán)重，使葉片枯萎脫落，植株生長衰弱。防治方法：清除被害枝葉，集中燒毀，雨后及時(shí)清溝排水，加強(qiáng)田間通風(fēng)、透光;選無病芍芽作種，并用65%代森鋅300倍液浸泡10～15分鐘后栽種。發(fā)病初期噴1：1：100的波爾多液，每10～14天1次，連續(xù)3～4次。

　?、苘浉。翰≡鷱姆N芽切口處侵入，是種芽儲藏期間和芍藥加工過程中的一種病害。防治方法：種芽儲藏要選通風(fēng)處，使切口干燥，儲放場所先鏟除表土及熟土，后用1%或波美5度石硫合劑噴灑消毒。

　　(2)蟲害：主要害蟲為蠐螬和小地，可按常規(guī)方法防治。

　　【收獲與加工】白芍過去多系4～5年收獲，現(xiàn)在由于多施肥，一般2～3年采收。同時(shí)白芍種植時(shí)間若五六年以上則有脫殼(栓層皮脫落)現(xiàn)象，切片不光滑，品質(zhì)變次。故現(xiàn)多為2～3年收獲。采收時(shí)以大暑前4～5天采挖為適宜(北方地區(qū)可推遲)。這時(shí)采挖100kg鮮白芍可曬干貨50kg。逾期挖的曬干貨40kg，提早采挖的也影響產(chǎn)量。據(jù)藥農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，白芍過了大暑后開始在土內(nèi)發(fā)芽，只有大暑前后個把月是白芍休眠期，其他月月都長，因此收獲必須及時(shí)，挖時(shí)，好選擇雨后天晴土壤濕潤時(shí)進(jìn)行，先齊地割去苗子，然后用耙頭一行行翻挖，挖時(shí)注意不要傷斷肉根。加工時(shí)，將采挖的白芍，去掉毛須，選出種蔸，按大小分開堆放，用冷水洗干凈(不能洗脫皮，否則變紅色)。如果白芍曬蔫了，需放入冷水中浸10～20分鐘，使其恢復(fù)原狀，才不會起皺皮。洗好后，用大鍋把水燒開，將白芍倒人鍋內(nèi)，水以蓋到4～7cm為度，然后蓋好鍋蓋，不斷地加火，水開后，翻動2～3次，待水里出小氣泡時(shí)，再抽一根白芍驗(yàn)看，若有0.2cm厚的變了色，即撈起浸在冷水中。一鍋水煮3次即要換水。浸后用竹片刨去粗皮，刨時(shí)不可太重，如刨去白肉，不但出貨率少，而且皺皮，影響質(zhì)量。刨后，放入清水中洗干凈，然后用煤火烘烤(火不宜太大和有煙，否則起泡黑皮)，然后在太陽下曬2天，又?jǐn)偡艓滋煸贂瘢形缣柮土視r(shí)，用簟子蓋l小時(shí)，以免曬起皺皮。曬或炕至九成干時(shí)，用刀切去頭尾，再分等曬至全干即成。

　　【藥材形狀】本品呈圓柱形，平直或稍彎曲，兩端平截，長15～18cm，直徑1～2.5cm。表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細(xì)根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，類白色或微帶棕紅色，形成明顯層環(huán)，呈射線狀。氣微，味微苦、酸。